焼酎 選び方– tag –

焼酎の選び方は原料の違いと製法区分が鍵です。芋焼酎は甘い香りと濃厚な味わい、麦焼酎は軽快でクセが少なく、米焼酎はまろやかさが特徴。甲類は割り材向き、乙類は原料の個性を楽しむ本格焼酎です。初心者には麦焼酎の常圧蒸留がおすすめ。