東北 日本酒– tag –

秋田・山形・宮城の冬季低温と豪雪がもたらす雪解け水を活かし、東北日本酒は華やかな吟醸香と透明感のある酒質を実現してきました。独自の酒造好適米と吟醸酵母が地域の個性を形づくる仕組みを解説します。