日本酒 つまみ– tag –

日本酒に合うおつまみは甘辛と濃淡で選ぶと失敗しにくい。甘口・辛口の方向性や特定名称酒ごとの香り、日本酒度・酸度の読み方、冷酒から燗までの温度帯別の相性まで、タイプ別に鉄板の組み合わせを解説します。