山梨 ワイン– tag –

山梨県は日本ワイン発祥の地であり、1870年代から甲州ぶどうを用いた本格的なワイン醸造が始まりました。国際的に認知される日本固有の醸造用品種である甲州種の特性、山梨ワインの歴史、勝沼の地理的条件とテロワールについて紹介します。