季節 おつまみ– tag –

春夏秋冬の旬の食材とお酒の相性を、成分と製法の観点から科学的に解説。山菜と生酛日本酒、白身魚と白ワイン、枝豆とビール、秋刀魚と焼酎など、季節おつまみペアリングの基本を学べます。