ワイン ラベル 読み方– tag –

お酒のラベルに記載される品目・アルコール分・内容量（酒類業組合法）と原材料名（食品表示基準）から、酒類の法的分類と基本性質が読み取れます。日本酒の精米歩合、ワインのヴィンテージ、ウイスキーの年数表示など、酒類別の見方を知れば、初めての銘柄でも味わいの方向性を予測でき、自分好み…

ワイン初心者が効率的に選ぶには、ぶどう品種とラベルの原産地呼称を軸とすることが重要です。品種はタンニンや酸味の強弱を左右し、カベルネ・ソーヴィニヨンは重厚、ピノ・ノワールは軽やかといった違いが生まれます。