フラッシング反応– tag –

お酒に強い弱いは遺伝子で決まる体質です。アセトアルデヒドを分解するALDH2酵素の活性度により、フラッシング反応の有無が決定されます。日本ではフラッシング反応を起こす人が41%程度いるとされます。体質に応じた適切な飲酒のあり方を解説します。