スパークリングワイン とは– tag –

ワインは果皮を漬け込む期間の違いで赤・白・ロゼに分かれ、炭酸ガスの有無でスティルとスパークリングに分類されます。赤ワインの渋みと深い色、白ワインの軽やかさ、ロゼの中間的な味わいなど、ワイン種類の違いを理解することで、場面や料理に合わせた選択…