クラフトビール 旅– tag –

全国各地の水・気候・特産品を活かしたご当地クラフトビールの多様性を紹介。1994年の酒税法改正で誕生した地ビール文化から、現代のクラフトビール市場までの発展を追い、北海道の小麦ヴァイツェンや沖縄の黒糖スタウトなど、地域資源を反映した個性的な…