基礎知識– category –

お酒は種類も専門用語も多く、どこから学べばよいか迷いがちです。この章では、醸造酒・蒸留酒・混成酒という大きな3分類から、度数やカロリーの見方、体の中でお酒がどう働くかまで、すべてのお酒に共通する土台をやさしく整理します。まず全体像をつかんでから、気になる酒類の記事へ進むのがおすすめです。

この章の読み進め方
1. お酒の種類一覧｜醸造酒・蒸留酒・混成酒の違いと度数の早見表（まず全体像をつかむ）
2. 醸造酒・蒸留酒・混成酒の違い｜3分類でわかるお酒の基本
3. 度数・甘さ・飲みやすさ 全酒類マッピング｜自分に合う一杯の見つけ方
4. アルコールが体に回る仕組み｜吸収から酔いまでのプロセス
5. お酒用語辞典｜製造・テイスティングの基本語をまとめて理解