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お酒のGI（地理的表示）は国税庁長官が生産基準ごと指定する産地名、地域団体商標は組合などの団体が特許庁に登録する「地域名＋商品名」の商標です。名前の形・持ち主・品質の決まり・守り方の違いと、球磨や灘五郷のように両方がある産地の例を、国税庁の告示と商標法から整理します。

日本で保護されている外国のお酒のGI（地理的表示）を、相手国・名称・酒類区分の一覧表にまとめました。EU・英国・メキシコ・チリ・ペルー・米国との相互保護の根拠、相手国で保護されている日本のGI、ラベルでの現れ方を、国税庁の告示とガイドラインから整理します。

国税庁長官が指定したお酒のGI（地理的表示）を、名称・酒類区分・産地の範囲・指定した日の一覧表にまとめました。GIとは何か、同じ名称が清酒とぶどう酒で別々に指定される理由、指定の要件、ラベルでの見分け方も、国税庁の告示とガイドラインから整理します。

梨・柿・りんご・かりん。秋の果物を家で漬けて果実酒にするとき、法令で名指しで外されているのはぶどう（山ぶどうを含む）です。家で漬けてよい4つの条件と、漬けた酒を売ってはいけない理由を、秋の果物に沿って整理します。

日本の酒税法の品目にウォッカという名前はありません。連続式蒸留焼酎の定義にある度数の線と「しらかばの炭でこしたもの」を除く一行から、連続式蒸留の酒がどの品目に分かれるかを条文で整理し、米国とEUのウォッカの定義と並べます。

酒の値段は、小売物価統計調査の調査銘柄の年平均価格と、酒税法第23条の税率を1本に換算した税額で分解できます。清酒・焼酎・チューハイ・ビール・発泡酒の調査銘柄、都市ごとの価格差、輸入品の関税、CPIでの酒類の位置づけを整理します。

酒類の「事業所」は、酒税法第9条が販売場ごとに免許を与える仕組みのため、免許場数で数えられます。統計年報の販売業免許場数と業者数、都道府県別、酒類小売業者の概況の業態別の事業者数・販売場数・小売数量の読み方を整理します。

焼酎の統計は、酒税法が分ける連続式蒸留焼酎と単式蒸留焼酎の2行を分けて読むところから始まります。販売（消費）数量の推移、都道府県別の偏り、課税数量、製造業の概況、輸出先の表の読み方を整理します。

ビールの消費統計は、ビール・発泡酒・リキュールの3つの行を合わせて読む必要があります。2023年10月に品目の境目が動いたこと、酒税法第23条の税率一本化、課税数量と課税額、製造業の概況、輸出先の表の読み方を整理します。