日本酒のラベルにある「日本酒度」と「酸度」を動かすと、その一本が甘口↔辛口・淡麗↔濃醇のどこに位置するかをマップで可視化します。好みの日本酒を選ぶときや、味わいを人に説明したいときの手がかりに。
日本酒度→甘辛・濃淡マップ
ラベルの「日本酒度」と「酸度」を動かすと、その日本酒がマップのどこに位置するか(淡麗↔濃醇・甘口↔辛口)がわかります。
くわしく:日本酒の選び方 / 日本酒とは(基礎) / 温度で変わる日本酒の味
※日本酒度・酸度は甘辛の目安のひとつで、実際の味わいはアミノ酸度・香り・温度でも大きく変わります。マップは一般的な傾向を示すものです。20歳未満の飲酒は禁止。飲むときは節度をもって。
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